カラフル☆きんぴらごぼう

カラフル☆きんぴらごぼう
彩りがキレイでお弁当にもオススメ(^O^)/

材料

ごぼう
1本
ベーコン
3枚
ピーマン赤・緑
各1個
大さじ1
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ1~1.5お好みで

1

ごぼうは洗って、包丁の背で皮をこそげとります。十字に包丁を入れ細めのささがきにして水にさらします。
ピーマン・ベーコンも千切りにします。

2

フライパンにゴマ油大さじ1を熱してごぼうとベーコン・ピーマンを炒めて、水・調味料を入れて汁がなくなるまで
フライパンにゴマ油大さじ1を熱してごぼうとにんじんを炒めて、だし汁、調味料をすべて入れ汁気がなくなるまで炒めます。

3

仕上げに赤唐辛子や白ごまを加えるのもいいですね♪

コツ・ポイント

ベーコンから出るうまみもグ~(*^^)v

このレシピの生い立ち

実家に居るとき、おばあちゃんが良く作ってくれました♪
レシピID : 436942 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/31

First tsukurepo mark
写真

彩り綺麗で味付け簡単美味しかったです❤ご馳走様♬♫

モコブーママ

ビタミンカラーで元気になれそうです(^O^)/ありがとう☆