たけのこ炊き込みごはん★

たけのこ炊き込みごはん★
ぜひぜひ、生のたけのこをお使い下さい♪♪

材料 (2.5合分)

2.5合
たけのこ
1本
鶏肉
150グラム
あぶらあげ
2枚
にんじん
10センチ位
適量
大さじ 1
しょう油
適量
砂糖
ひとつまみ
大さじ 1弱

1

・・・下準備①・・・    たけのこ、鶏肉は食べやすい大きさに切る。   にんじんとあぶらあげ(油抜きしてから)は大きめのせん切りにしておく。

2

・・・下準備②・・・    米 2.5合を普通に炊飯するときと同じ水加減にして、30分くらいつけておく。          

3

30分経ったら水を50cc減らし、酒としょう油を足して50cc位になるように合わせ、その中に砂糖と油を入れて米の中に入れる。

4

全体に混ぜ合わせ、米の中に具材を入れていく。良く混ぜてから炊飯器のスイッチをポチッ!と押す。           (普通に炊飯)

5

炊き上がったら良く混ぜて、飾りにあさつきをちらして完成です★

コツ・ポイント

油は揚げ物とかで残った古い油があれば、それで十分です!!また、具材はお好みのものを入れて下さいね★

このレシピの生い立ち

毎年職場の方から、たけのこを頂くので作っています。今では、わが家の定番のたけのこごはんです。
レシピID : 436946 公開日 : 07/11/11 更新日 : 09/03/01

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