ソーセージ入り♪彩りポテトサラダ

ソーセージ入り♪彩りポテトサラダ

Description

簡単*節約*ボリューム満点⤴ ポテトはマッシュしないので時短☺ 野菜たっぷり具沢山のポテサラです✨

材料 (2人分~)

じゃが芋
3個
人参
1/3本
紫玉ねぎ
1/2
剥き枝豆(冷凍)
ひとにぎり
キュウリ
1/2本
魚肉ソーセージ
太め1本
マヨネーズ
大さじ7~
少々
こしょう
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

じゃが芋は皮を剥き1㎝角にカット。人参は小さめの銀杏切りにし じゃが芋と人参を皿に移し ふんわりラップして4分チン。

2

紫玉ねぎはスライスして水にさらす。キュウリも薄切りに、ソーセージはコロコロにカット。

3

ボウルにチンしたじゃが、人参、枝豆、キュウリ、ソーセージ、水気を絞った玉ねぎ、マヨ、塩、こしょうを混ぜ合わせる。

4

皿に盛り付けブラックペッパーを振りかけて出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったらマヨネーズや塩を足して下さい✋

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りました(/´△`\)
レシピID : 4369584 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」