ほうれん草カレー 幼児食にも!

ほうれん草カレー 幼児食にも!

Description

本格的なほうれん草カレー(サグカレー)はスパイスを揃えるのが面倒。これはカレールーで代用するので簡単!子どもの大好物です

材料 (大人3人分)

ほうれん草
1束
玉ねぎ
1/2個
200cc
キューブ1個
お好きな肉(写真は豚ひき肉です)
200〜250g
牛乳
50cc
カレールー
2個

作り方

  1. 1

    ほうれん草と玉ねぎを適当な大きさに切る。
    (ほうれん草のシュウ酸が気になる方は、先にほうれん草だけ下ゆですると良いかも)

  2. 2

    鍋に、1、水、コンソメをいれて茹でる。

  3. 3

    フライパンに油をしき、
    生姜とにんにく→肉→ナツメグ(無くても可)
    の順に炒める。

  4. 4

    3の火が通ったら牛乳を入れる。
    温まったら火を止め、カレールーを割り入れて溶かす。
    (今回は幼児食なので甘口ルーを使用)

  5. 5

    2が柔らかく茹で上がったら、茹で汁ごとミキサーでペースト状にする。
    (うちは鍋のままハンドミキサーでやってます)

  6. 6

    4に5を入れて、よく混ぜたら完成!

コツ・ポイント

※大人用と子ども用を同時に作りたいときは、4で半分くらいに分けて、片方に甘口のルー、もう一方に辛めのルーを溶かすと良いです。
※お好みで、最後に生クリームを回しかけても。

このレシピの生い立ち

カレールーを使ったサグカレーのレシピを教えてもらったので、それをさらに我が子向けにアレンジしました。
レシピID : 4369617 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
写真

2018年2月18日

リピ♩ 美味く頂きました( ﹡ˆˆ﹡ )

リピ超うれしいです!盛り付け素敵(*´ω`*)

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2017年10月6日

手軽に作れて、とてもおいしかったです!また作ってと大好評でした♩

「また作って」のお声、うれしいです!!(^^)

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2017年7月12日

幼児用と大人にわけて作りました~

お肉たっぷりおいしそう!れぽ感謝です^_^

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2017年5月20日

初めて作りましたが簡単で超美味しかったです♡又作ります!

ありがとうございます!市販ルーを使うので楽チンですよね!

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