絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け

絶品♡我が家のお豆腐味噌漬け
人気TOP10入り感謝♡味噌漬けが大好きで試行錯誤した結果、このレシピが一番好評でした♥まったり感が出て美味✨

材料 (お豆腐1丁分)

絹ごし豆腐
1丁
★お味噌
大さじ2
大さじ1
大さじ1/2

1

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お豆腐はキッチンペーパーに包んで一晩水切りします。一晩経つと水がたっぷり出てます!

2

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★の調味料を合わせて、水切りしたお豆腐の表面に塗りつけていく。

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新しいキッチンペーパーを被せてひっくり返して裏にも★を塗りつける。全体に塗れたらキッチンペーパーで包む。

4

キッチンペーパーに包んだままタッパーかお皿に移して冷蔵庫で3日間寝かせる

5

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3日経ちました。切り分けて出せば立派なおつまみ♥

6

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話題のレシピに!皆様ありがとうございます♡

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なーなちゃん様から、味噌をとるのか分からなかったとご質問頂きました…!味噌はざっと拭ってもらって大丈夫です!!!

8

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人気検索1位…!?皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ごま油!嫌いならみりんとお味噌だけで美味しいのが出来るけど、ごま油を加えて漬けることでより深みが出ます!!

このレシピの生い立ち

大好きな味噌漬けを、味噌をベースに色々入れてみて試してました。みりん×ごま油が一番しっくりくるし美味しかったのでこれが我が家の常備菜です♥
レシピID : 4369676 公開日 : 17/02/24 更新日 : 19/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

19/05/02

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簡単で美味しかったです(^^)

*おつかいありさん*

しっかり漬かってて美味しそう!素敵れぽ感謝です♪

19/04/04

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お豆腐がこんなに美味しくなるなんて驚きました!ご飯に合う^_^

Kaibasi☆

お豆腐のバリエ広がりますよね!素敵れぽ感謝です♪

19/03/26

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白味噌で作りました☆まったり美味しい(^_^)v

ともこキッチン

しっかり浸かってて美味しそう♡素敵れぽ感謝です♪

19/03/19

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味噌をとるのか分からなかったので、2バージョン…まろやかで美味♬

なーなちゃん

味噌は拭ってもらって大丈夫です…!すみません!素敵れぽ感謝♪