生わかめと新玉ねぎのサラダ

生わかめと新玉ねぎのサラダ

Description

シャキシャキして甘い新玉ねぎに、つるんと口あたりのよい生わかめが相性抜群。シンプルな和風ドレッシングでいただきます。

材料 (2人分)

生わかめ
50g
新玉ねぎ
1個
かつお削り節
適量
【A】
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1

生わかめは水洗いし、沸騰した湯でさっとゆでて冷水にさらす。ざるにあげて水気をよく絞り、3cm幅くらいにざくざく切る。

2

新玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水にさらして水気をよくきる。

3

器に新玉ねぎ、生わかめの順に盛り、削り節をのせ、よく混ぜた【A】をかける。

4

写真

「ヱビスビール」はシンプルなサラダにもおすすめ。丸みのある味が、素材のおいしさを膨らませます。

コツ・ポイント

かつお節はぜひたっぷりかけて。お好みでドレッシングのオリーブオイルを、ごま油にしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ヱビスビールと愉しむ、春の旬レシピ。みずみずしく甘い新玉ねぎは、生食がおすすめ。香りのよい生わかめと合わせると、甘さが引き立ちます。
レシピID : 4370442 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

2021/06/06

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新玉ねぎと生わかめ美味しい組み合わせ! さっぱり食べられました。

あゆたっくん

2021/03/24

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サッパリしたドレッシングで新玉ねぎにピッタリ!! いくらでも食べられる♪

ΝοЙっち

2021/03/12

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新鮮なわかめを買えたので作りました。おうち居酒屋にぴったりで美味しかったです!

loveinvain

2021/03/09

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さっぱりとして美味しいのでいくらでも頂けますね!又作ります♪

ナンキンハゼ

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