お酢でさっぱり♡鶏もも肉の簡単ネギ焼き♡

お酢でさっぱり♡鶏もも肉の簡単ネギ焼き♡
お酢でさっぱり柔らか、簡単に出来ます♡
お肉が残ったらチャーハンにも♡

材料 (4人分)

鶏もも肉
500g
ネギ
1本〜
醤油
50cc
30cc
20cc
大さじ2

1

鶏もも肉は一口サイズ、ネギは小口切りにします。

2

切った鶏もも肉、ネギ、お酒、お酢、お醤油をビニール袋に入れてよく揉み、15分程漬け込みます。

3

漬け込んだら片栗粉を袋に入れシャカシャカ振ってまぶします。
(お肉を冷蔵庫に入れてた場合は焼く前に室温に戻してください)

4

熱したフライパンにゴマ油(サラダ油)を入れ鶏もも肉を皮目から中火で焼きます。
※ネギまみれでOK。調味料余ったら後で投入

5

こんがり焼き色がついたらひっくり返し、弱火にして蓋をし3分程蒸し焼きにします。袋に調味料が残ってたらここで入れてください

6

3分程したら火を止め余熱で鶏肉に火が通ったら完成です♡
*コツ参照

7

↑鶏肉にまぶした片栗粉でとろみがついて絡むと思いますが、もしとろみが足らないようでしたら水溶き片栗粉で調整してください。

8

2017.3.1皆様のおかげで人気検索トップ10入りさせて頂きました♡
ありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

9

2017.3.20皆様のおかげで10件話題入りさせていただきました♡嬉しい♡
ありがとうございます(♡´▽`♡)

コツ・ポイント

*焼きすぎるとお肉が固くなるので中火3分、弱火で3分、あとは余熱で大丈夫と思います。
*ご家庭の火力やお肉の大きさによって変わると思うので焼き時間調整してください。
*調理後のお肉が残った場合は、細かく切って炒飯にするのもオススメです♡

このレシピの生い立ち

以前夏バテ気味の主人がさっぱり食べれるように、お酢を使ったレシピを考え作ってみたら気に入ってくれて、夏以外もリクエストされる一品です。
レシピID : 4370503 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

17/03/28

写真

お肉とネギとタレの組み合わせが最高でした(^-^)また作ります!

リリンgo

最高なんて嬉し(//∇//)是非またお試しを♡れぽ感謝です♡

17/03/27

写真

ネギたっぷりにしました! ご飯がすすみますね〜

Lekker!

ネギたっぷり美味しそ♡ご飯食べ過ぎ注意ですよね笑 れぽ感謝♡

17/03/22

写真

胸肉でやったのですが味付けが最高に美味しかったですまたやります!

あんこ·ᴥ·

最高に美味しいって‥嬉しすぎます(//∇//)れぽ感謝です♡

17/03/22

写真

簡単なのに美味しかったー☆

♡キイロイトリ♡

お口に合って良かった(^^)美味しそうです♡れぽ感謝です♡

1 2 3 4 5