大根 人参 白菜 ニラ卵で☆キムチ炒め♡

大根 人参 白菜 ニラ卵で☆キムチ炒め♡

Description

キムチと卵が合う〜♡
ご飯が進みますよ(≧∇≦*)♪

材料 (2.3人分)

大根(中)
10㌢位
人参(大)
1/3本
白菜
1/8株
ニラ
8本位
キムチ
130g位
2個
鶏ガラスープの素
小さじ1
砂糖
大さじ2/3
醤油
大さじ1
小さじ1
大さじ2/3

作り方

1

写真

大根 人参は拍子切り 白菜は食べやすい大きさに切ります。ニラは5㌢位の長さに切ります。

2

写真

フライパンに油を熱して大根 人参を入れて中火で炒め 白菜の白い所も入れて蓋をして 火が通るまで 弱火で蒸し焼きにします。

3

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中火位にして白菜の葉先を入れて軽く炒めます。

4

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キムチ 鶏ガラスープの素 砂糖 醤油 ごま油を入れて味が染みるまで炒めます。

5

写真

ニラを入れて軽く炒めます。

6

写真

溶き卵を作り 回しかけ かき混ぜずに少し焼き 固まってきたら 軽く混ぜて 半熟位で火を止め余熱で熱を通します。

7

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お皿に盛り付け出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

☆卵は半熟位で火を止めて余熱で焼くと柔らかくて美味しいです(^^♪

このレシピの生い立ち

大根とキムチが余ってたので キムチに合う卵とニラも入れました♪
レシピID : 4370698 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

2021/04/08

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野菜たっぷりで美味しかったです♪

@迷子@

2019/11/10

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白菜も消費できて簡単でした!ありがとうございます(•‿•)

かぐこ0325

2019/03/23

写真

キムチが卵でまろやかになりました。 また作ります!

クックGP7SIG☆

つくれぽ感謝です(*^^*)是非またリピして下さいね♪

2019/03/05

写真

ごはんが進む〜(≧∀≦)美味しくいただきましたー!

papikun

つくれぽ感謝です(*´ω`*)気に入って頂き嬉しいです!

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