豆苗とモヤシの豚バラ巻き
作り方
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1
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豚バラを半分に切ります。
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2
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モヤシと豆苗を巻きます。
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3
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塩コショーをして、ラップをしてレンジでチン。
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4
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ポン酢をかけて完成。
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コツ・ポイント
モヤシと豆苗からかなりの水分が出るので、塩コショーは少しキツめの方がいいです。
レンジでチンしたら、すぐにラップを開けず少し蒸らした方がふっくらします。
レンジでチンしたら、すぐにラップを開けず少し蒸らした方がふっくらします。
このレシピの生い立ち
豆苗とモヤシの豚バラ巻きは色々レシピが載ってますが、一番簡単な方法で挑戦してみました。