フライパンで巣ごもりたまご☆水菜消費

フライパンで巣ごもりたまご☆水菜消費

Description

旬の水菜をたくさん消費したかったので、お弁当にも使える巣ごもりたまごにしてみました。

材料 (1人分)

水菜
50g〜
たまご
1個
大さじ1杯
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

油をひいたフライパンに3㎝長さに切った水菜をドーナツ型に広げます。

2

写真

真ん中にたまごを割り入れて1分ほど中火で焼きます。

3

100cc程度の水をたまごの周りにかけて蓋をし、蒸し焼きにします。お好みの固さに蒸しあがったら塩胡椒をして出来上がりです

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツの千切りは面倒だし、ザクザク切るだけで使える水菜でも巣ごもりって出来るかなと思って作りました。加熱すると水菜の量が減るので大量消費できます!
レシピID : 4371053 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/02

First tsukurepo mark
写真

大量に水菜が消費出来ました^^これだけでお腹がいっぱい♪笑

☆アンシェル☆

れぽありがとうございます!水菜たっぷりで美味しそうです♪