鶏ミンチと豆腐で和風ヘルシーハンバーグ

鶏ミンチと豆腐で和風ヘルシーハンバーグ

Description

豆腐でふんわり!ボリュームUP 青じそと甘辛ダレで白ご飯にあいます

材料 (4人分)

鶏ミンチ
200㌘
豆腐
200㌘
青じそ
6枚
1個
カップ1
少々
●しょう油
大さじ4
●砂糖
大さじ2
大さじ4
●水
カップ1
大さじ1
●水
適量
●ハンバーグのあん用

作り方

  1. 1

    鶏ミンチ・豆腐・青じそ・卵・パン粉・塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜます

  2. 2

    小判型に丸めて油をひいたりフライパンでふたをして蒸し焼きにします

  3. 3

    焼けたら フライパンからハンバーグを出してそこにしょう油・砂糖・みりん・水を入れてひと煮たち

  4. 4

    水溶き片栗でとろみをつけてハンバーグを戻してからめて出来上がり‼

  5. 5

    祝!2018.8.21クックパッドニュースに掲載

コツ・ポイント

材料を入れてこねるだけ!簡単レシピです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で考えました!
レシピID : 4371082 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (32人)
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よりさく♡
作るの2回目!今回はいただいた淡竹を細かく刻んで入れました!
写真
よりさく♡
お弁当用に残らなくて、残念ー🤣青じそがなくて、玉ねぎを入れました。次は青じそを入れて作ってみますね!
写真
たむぅぅぅ
お弁当用に作りました。ヘルシーな豆腐ハンバーグとこってりタレで満足満腹になりますね(^^)
写真
ひとはるまま
久々にリピしました!豆腐が入ってふわふわ食感でペロッと食べられとても美味しかったです(^^)