ぶつ切りマグロ&ネギトロ丼☆

ぶつ切りマグロ&ネギトロ丼☆

Description

贅沢にマグロを切ったものとたたきにした丼です☆

材料 (2人分)

ご飯(2人分)
丼2杯分
きざみのり
好きなだけ
万能ねぎ
好きなだけ
マグロのたたき
2パック
ぶつ切りマグロ
マグロ
約200g
漬けダレ
☆しょうゆ
大 2
大 1
☆白ごま
小 1
☆わさび
お好みで適量
全体に最後にかけるタレ
小1
大 2
砂糖
小 1/2
しょうゆ
小 2
お水(濃さ調整のため)
適量

作り方

1

各たれを混ぜ合わせて作っておく。

2

ぶつ切りマグロは食べやすいように切って☆のたれに漬けこんでおく。(3分程度で十分です)

3

万能ねぎは細く刻んでおく。

4

どんぶりにご飯を盛り付け、きざみのりを適量ひく。
真ん中あたりにマグロのたたきを盛り、周りに一口大のマグロを盛り付ける。

5

刻んだ万能ねぎを好きなだけ盛る。(多い方が美味しいです☆)
最後にかけるタレをスプーンなどで垂らしながら適量かけて完成☆

コツ・ポイント

ぶつ切りマグロについてはあまりつけすぎないように☆全体にかけるたれはほんのちょっとでいいかもしれません!万能ねぎは多い方が美味しくなると思います☆

このレシピの生い立ち

ネギトロと普通に切ったマグロをどちらも堪能したいと思いこのマグロ丼が完成しました☆
レシピID : 4371145 公開日 : 17/02/21 更新日 : 17/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/12/07

写真

ネギ苦手なので載せませでしたがww美味しくいただきました♡

kisakiwi

苦手なのは省いちゃってくださいwつくれぽありがとございます☆

17/07/31

写真

ネギがないですがマグロにとろろをかけて とてもおいしかったです

えみな❤

つくれぽありがとうございます☆トロロかけても合いますね〜♡

17/06/17

写真

一粒で2度美味しいみたいなwご馳走さまです

むちmuchiko

つくれぽありがとうございます☆二度美味しい丼ものですよね☆

17/03/27

First tsukurepo mark
写真

鮪&ネギトロ両方楽しめて嬉♡美味しく頂いたよ~♬家族に好評です☺

なっち船長

鮪とネギトロ両方味わえて最高ですよね♡初れぽありがとです!