ほくほく!カボチャごはん☆

ほくほく!カボチャごはん☆
ほくほく美味しいカボチャをご飯と一緒に!切って入れるだけで、とっても簡単!!シンプルな味付けでカボチャ本来の味を楽しめます☆野菜嫌いな旦那さんも食べてくれましたよ(^0^)V

材料

2合
カボチャ(小玉)
1/2個
大さじ2
大さじ2
小さじ1/2

1

お米をとぎ、通常の量より少し多めの水(50~80ccくらいかな?)を入れ、浸水させる。

2

カボチャは2cm角位にカットをして、①へ入れる。

3

調味料を加え、味見をして、炊飯器で炊き、完成!

コツ・ポイント

カボチャの味を楽しみたかったので、薄味です。お好みで醤油や昆布などのダシなど加えてみてもOKです。
長めに蒸らすと、底に少しおこげができて、またおいしいです。
混ぜると時に崩れやすいので、気をつけてください。崩れて黄色ご飯になったのも私は好きですが…

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな旦那さんのため、普段から色々な野菜で炊き込みご飯にしています。
ちょうど、親戚から小玉カボチャをもらったので、作ってみました。
カボチャの煮物は食べない旦那さんも、このご飯だと食べてくれます!
ブログ『野菜嫌いな旦那さん』 でも公開中です。
レシピID : 437168 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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