海老ときのこのアヒージョの画像

Description

おしゃれなアヒージョ、海老ときのこたっぷりで。そのまま食卓に出せる器で調理するととってもカンタン。おもてなしの一品に。

材料 (2~3人分)

オリーブオイル
適量
にんにく
3片
赤唐辛子
1本
ひとつまみ
パセリ(みじん切り)
適量
適宜

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・海老は殻をむき、竹串で背わたをとる。
    ・マッシュルーム、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    【下準備】
    ・にんにくは皮をむき、芽を切り落とす。
    ・赤唐辛子はヘタを取り、種を取り除く。

  3. 3

    器に海老、マッシュルーム、エリンギ、にんにく、赤唐辛子、塩を入れ、オリーブオイル(底から1~2cm)を注ぐ。

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで10分間焼く。

  5. 5

    出来上がったら、パセリを散らす。

  6. 6

    お好みでバゲットを添え、オイルにつけていただく。

コツ・ポイント

※火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。

このレシピの生い立ち

【使用した器】ビタクラフト CCL グラティーニM
レシピID : 4371739 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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yuma7878
おいしくできました

また作ってみてくださいね。レポありがとうございます。

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chochu0210
手間暇かかるけどとっても美味しかった

とてもおしゃれごはんですね!レポありがとうございます!

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クック3BYNAQ☆
初アヒージョでした!すごく簡単にでき美味しかったです*

おしゃれですしいい感じですね。レポありがとうございます!

初れぽ
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ぷぬーぴーさん
カリカリバゲットと食べました♪手間なしレシピありがとうございます

簡単でおしゃれでいいですよね。レポありがとうございます!