変わり茶碗蒸し

変わり茶碗蒸し

Description

簡単でヘルシーな変わり茶碗蒸しで、ほんわか身体を温めましょう。

材料

1・1/2個
<A>
1・1/4カップ
しょう油、みりん
各小さじ1/2
小さじ1/3
<B>
むきえび
40g
ねりごま(黒)
小さじ1
少々
 
三つ葉
適量

作り方

1

卵は泡立てないようにほぐし、<A>を加えて混ぜ合わせ、万能網などでこす。

2

器に混ぜ合わせ<B>半量ずつ入れ、(1)を半量ずつ注ぎ入れる。

3

3.蒸気の上がった蒸し器に入れ、ふきんを挟んでふたを少しずらしてのせる。弱火にして12分ほど蒸す。

4

三つ葉をのせ、さらに2分ほど蒸す。

5

写真

黒ねりごまラインアップ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あたたかくヘルシーな茶碗蒸しで身体もぽかぽかです☆
レシピID : 4371829 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

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