おうち中華☆ふわふわカニかま玉塩ラーメン

おうち中華☆ふわふわカニかま玉塩ラーメンの画像

Description

卵1個でもふわっふわ~♪

材料 (1人分)

餃子の王将ラーメンパック(塩味)
1人分
1個
白だし
小さじ1/2
サラダ油
小さじ2
薬味ねぎ
お好みで
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    卵を黄身と白身に分け、白身だけを泡立てるように混ぜる。

  2. 2

    写真

    黄身・ほぐしたかにかま・白だしを混ぜ合わせたところに
    泡立てた白身を合わせる。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで、丸く形を整えながらふんわりと焼く。
    (弱~中火で片面30~40秒ずつ程度)

  4. 4

    表示通りに作った塩ラーメンにかにかま玉をのせ、
    お好みで薬味ねぎ・黒胡椒を振れば。。。完成!

コツ・ポイント

黄身と白身を分けて 卵白を泡立ててから合わせると卵1個でも ふわっふわになります♪

カニカマの塩加減によっては白だしは入れなくてもOK!

このレシピの生い立ち

さっぱり塩ラーメンを、
さっぱりだけどボリュームUPしたくて^^
レシピID : 4371851 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/22

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