ロール白菜

ロール白菜

Description

ごまがきいたふわふわの具を白菜で包みました。
豆乳のシチューで、あっさりとした仕上がりに。

材料

白菜
4枚
スパゲティ—
適量
にんじん(千切り)
小1/2本
生しいたけ(千切り)
1枚
塩、こしょう
各少々
<A>
鶏ひき肉
100g
1/2個
大さじ3
塩、こしょう
各少々
<B>
1/2カップ
ホワイトシチューのルウ
適量

作り方

1

白菜はゆでて軽く絞り、かたい部分は切り取る(かたい部分はとっておく)。

2

ボウルに<A>を入れ、よく混ぜて練り合わせる。4等分にして、(1)の広げた白菜の上にのせて包み、スパゲティでとめる。

3

鍋に(2)を並べ、水2カップ(分量外)を加えてふたをし、中火で15分ほど煮る。

4

にんじん・しいたけを加えて柔らかく煮る。<B>を加えて、塩・こしょうで味をととのえ、彩りよく盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆乳で仕上げたあっさりシチューの中に、すりごまの良い香りが広がる一品です。
あっさりしたクリームなので、もりもり食べれてしまいます!
レシピID : 4371967 公開日 : 18/01/09 更新日 : 20/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2018/05/30

写真

豆乳→牛乳で☆中がふわふわ♪ごま風味は、Hソースとも合いますね♪

イエローバード

ごまがコクを出していますよね! つくれぽ有難うございます☆

2018/04/04

First tsukurepo mark
写真

椎茸は肉に混ぜて、スープにはチキンコンソメを少し入れてみました

クックAC038G☆

つくれぽ有難うございます☆アレンジもとても美味しそうです!