栗むき

栗むき
普通のお鍋で約5分だけ。一晩水につけるとか、面倒だからこの方法です。「あ、明日のお弁当、栗ご飯にしたいな」って夜に思いついてからすぐできます

材料

適宜
 
 

1

栗がひたひたかぶるくらいの水をナベにいれ(フライパンでもOK) 火にかける。

2

沸騰したら5分待つ。

3

後は包丁で皮をむくだけ。天辺からでもお尻のほうからでもむけます。

コツ・ポイント

5分の加熱なのでそのまま食べるには固いですが、栗ご飯などその後に加工するものに使えます。ちゃんと皮は柔らかくなり、むきやすくなります♪

このレシピの生い立ち

栗の処理がネックで栗を食べるのを躊躇したりするのは嫌なので、多少崩れてしまってもいいやという気持ちで秋の恵みを楽しむため。
レシピID : 437204 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/22

写真

大量の栗をもらい全てむき、冷凍庫へ。簡単に出来た♡

ちゃぼぽん

よかったー!栗って面倒ですよね。。。ありがとうございます

11/10/04

First tsukurepo mark
写真

初めて栗を調理しました!おかげで美味しい栗ご飯が食べられました。

さお99

栗の季節到来ですね♪美味しそうなレポありがとう(^.^)