卵焼き★ひじき入り
Description
お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。 ひじきの煮物のおかげで、調理料は不要! 甘辛味の卵焼きです。
材料
(卵2こ分)
作り方
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1
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卵2個を溶きほぐし、分量のひじきの煮物を加え、よく混ぜる。
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2
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卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、クルクル・・・と卵焼きを作れば、出来上がり♪
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3
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コツ・ポイント
ひじきの煮物のおかげで、調味料は足さなくて大丈夫です。焦げやすいので、焼く時の火加減には気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
長男の毎日のお弁当に、必ず入れる卵焼き。 シンプルな卵焼きから具入りの卵焼きまで、色々と楽しみながら作ってます。 その覚書として・・・。