豚キムチチャーハン

豚キムチチャーハン
豚とキムチのゴールデンコンビ☆
とっても美味しいチャーハンが出来上がりました!

材料 (2~3人分)

キムチ
約100g(適量)
豚バラ肉
100g
長ネギ
1本分
ご飯
約1合
2個
大さじ4
小さじ2/3
コショウ
少々
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
醤油
小さじ1

1

長ネギはみじん切りにする。
キムチは食べやすい大きさ(目安は2~3cm角)に切る。
豚バラ肉も同じくらいの大きさに切る。

2

フライパンにごま油の大さじ3を入れ、油が温まったところに豚バラ肉を入れて炒める。

3

肉に火が通ったら長ネギを加えて、炒める。
長ネギが焦げないうちにご飯を入れて、全体に油と具が馴染むように炒める。

4

次にキムチを入れて、ご飯がパラパラになるように切るように混ぜる。

そこへ鶏がらスープの素、塩、コショウを入れて味を調える。

5

ご飯の真ん中を開けてスペースを作り、残りのごま油を入れる。
そこへ溶いた卵を入れて半分くらい火が通ったら、それを崩して全体に混ざるようにする。

6

最後に醤油を入れて素早く全体に馴染ませて完成!

コツ・ポイント

お好みでニンニクを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

家族から豚キムチチャーハンが食べたいとリクエストがあったので♪
レシピID : 437277 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

14/05/06

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レタスいれてみました!うまうまです(*^^*)

yzhend

遅くなってすみません!レタス足し、いいですね!!

14/04/25

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ごま油ご効いてて美味しかったです! また作ります♡

mariko2525

遅くなってすみません!つくれぽ感謝です。香りリッチですね!

12/07/30

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ボリューム満点でとっても美味しかったです!^^

○しお212○

お肉たっぷりで美味しそう!つくれぽ感謝です♪

09/09/27

写真

簡単でとても美味しかったです♪ こどもにもとても好評でした^^

shine2009

ホント簡単です。お子さんも気に入ったなんて嬉しいです♪