うどん屋さん風カレーうどん
まぁS
作り方
-
-
1
-
鍋に残ったカレーに水を150ｍｌ入れて火にかける。そのときに鍋周りにこびりついているカレーを溶かしいれる。
-
-
-
2
-
そこへ白だしを入れて、うどんを入れる。
ぐつぐつ沸騰したら水溶き片栗粉をまわしいれる。（とろみはお好みで調節してください）
-
-
-
3
-
最後に白ねぎをいれて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
白だしを入れてからうどんを少し煮込んだほうがあたしはすきです♪
そのあとに片栗粉でとろみをつけて白ねぎもたっぷりとでど～ぞ☆
そのあとに片栗粉でとろみをつけて白ねぎもたっぷりとでど～ぞ☆
このレシピの生い立ち
うどんにカレーをかけるだけのカレーうどんじゃなんとなく・・・
ってかんじでうどん屋さんで食べる和風のカレーうどんにしてみました
カレーはたくさん作ってしまうのであと１人分残った！って時に作りました 鍋周りにこびりついたカレーも水を入れたときに溶かしいれたら鍋を洗うのも楽チンですよ♪
ってかんじでうどん屋さんで食べる和風のカレーうどんにしてみました
カレーはたくさん作ってしまうのであと１人分残った！って時に作りました 鍋周りにこびりついたカレーも水を入れたときに溶かしいれたら鍋を洗うのも楽チンですよ♪
(
)
