とろ~り半熟卵とアボカドのチーズグラタン

とろ~り半熟卵とアボカドのチーズグラタンの画像

Description

硬すぎたり柔らかすぎたりしちゃったアボカドも、半熟卵とチーズでとろ~りほっくり☆美味しく変身させちゃいましょ♪

材料 (写真のが2皿分出来ます)

1缶
1/2個
5~6個(お好みで)
2個
マヨネーズ
適量
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種と皮を取り除きフォーク等で粗く潰す。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切り、油をきったツナ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に入れて、周りに半分に切ったプチトマトを並べる。この時中央を窪ませておくと、この後乗せる卵が真ん中に安定します。

  4. 4

    写真

    真ん中の窪みに卵を落として、とろけるチーズを乗せたらブラックペッパーを振ってオーブン又はトースターで焼く。

  5. 5

    写真

    様子を見ながら、お好みの卵の焼き加減で取り出して下さい☆

  6. 6

    写真

    半熟だとこんな感じ☆とろ~りです♪

コツ・ポイント

アボカドを潰しすぎずに少し粗めにしておくと食感も楽しめます☆プチトマトがとても良いアクセントになるので、是非入れてみて下さい♪マヨネーズ、塩コショウはお好みで調節して下さい(*^^*)

このレシピの生い立ち

買っておいたアボカドが少し柔らかくなってしまったので、潰してグラタンにしちゃいました☆家では生で食べることがほとんどだったので、いつもと違った食べ方が楽しめました☆簡単なのにちょっと手が込んで見えます♪
レシピID : 4372992 公開日 : 17/02/22 更新日 : 17/02/23

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