中華料理店の酢豚のタレの作り方の画像

Description

母が勤めていた中華料理店の酢豚のタレの作り方を教わったのでご紹介します♪(彩りのない写真ですいません!)

材料

穀物酢
1カップ
砂糖
2カップ
醤油
1/2カップ
1/2カップ
トマトケチャップ
80cc
おろしにんにく
少々

作り方

  1. 1

    上記の材料を全て合わせて煮て、あとはお好みの具材を揚げてタレに絡ませ、最後に水溶き片栗粉で軽くとろみをつけたらOKです(^^)

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

仕上げの水溶き片栗粉を入れすぎないように少しずつ様子を見て入れてくださいね!(私がちょっぴり入れすぎちゃった経験有りなので)

このレシピの生い立ち

母が中華料理店に勤めていて、そこの板前さんに教わったのを教えてもらいました♪
レシピID : 437310 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
mihomiho55
沢山出来ました!美味しかったです♡家にある物で出来て嬉しい♡

スゴーい!美味しそうですね!ありがとうございます♡

写真
まさひこの嫁
すごーく美味しく作れました(≧▽≦)

ありがとうございます!美味しく出来てよかった♪

写真
モザイクカケラ
とても美味しく出来ました。 これからは買わなくて済みます♪

ありがとうございます!気に入って貰えてよかったです♪

初れぽ
写真
まるいし
厚揚げで作りました。とてもおいしい味でした♪

おぉぉぉ~~厚揚げでも美味しそうですね!!ありがとうです♪