冷しゃぶサラダうどん
Description
さっぱりしてるけど、がっつり食べられます！
ご馳走サラダです！
6月29日人気検索で1位になりました！
ご馳走サラダです！
6月29日人気検索で1位になりました！
毎日ご飯♪
材料
（1人分）
作り方
-
-
1
-
鍋2つにお湯を沸かす
-
-
-
2
-
沸騰したら、
片方の鍋でうどんを茹で、
茹で上がったら冷水でしめ、
水気をしっかりきる
-
-
-
3
-
もう片方の鍋が沸騰したら、
酒を入れ、お肉をしゃぶしゃぶして、火が通った肉を冷水でしめ、水気をしっかりきる。
-
-
-
4
-
肉はキッチンペーパーでさらに水気をきる。
-
-
-
6
-
薄めた麺つゆをかける。
-
-
-
7
-
食べるときに、
めんつゆとサラダうどんを混ぜあわせてから、
好きな分だけ胡麻ダレかごまドレッシングをかける
-
-
-
8
-
もしも…
うどんじゃなくてパスタにしたいときは
麺つゆなしで胡麻ダレかごまドレッシングのみのほうが美味しいかもしれません
-
コツ・ポイント
うどんは細いもののほうが飽きずにさっぱり食べられるので断然美味しいです。
お肉は薄いもののほうがふわっと固くならないので美味しいです。
お肉に火を通し過ぎないことと、うどんやお肉やサラダの具材の水気をしっかりきることがポイント！！
お肉は薄いもののほうがふわっと固くならないので美味しいです。
お肉に火を通し過ぎないことと、うどんやお肉やサラダの具材の水気をしっかりきることがポイント！！
このレシピの生い立ち
生い立ち…
覚えてないです( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
覚えてないです( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
毎日ご飯♪
