パルメザンチーズ香る♡ゴマ秋刀魚ピカタ♡

パルメザンチーズ香る♡ゴマ秋刀魚ピカタ♡
秋刀魚の美味しい季節に♪ゴマとパルメザンチーズを使った簡単おかずです(*ノェ゚)♡

材料 (4人分)

秋刀魚(さんま)
4尾
○酒
大1
小1
○醤油
大1
サラダ油
小2
◎パルメザンチーズ
大1
◎白すりゴマ
小2
◎小麦粉
大3
1~2個
パルメザンチーズ
お好み量

1

写真

秋刀魚は3枚におろして、小骨はなるべく抜いておく。長さを半分に切る。○で下味を15分つけておく。

2

写真

水気を切った秋刀魚に◎をまぶす。

3

写真

粉類をまぶした秋刀魚を、卵液にくぐらせて、サラダ油入れたフライパンで焼く。

4

写真

最後にお好みでパルメザンチーズを更に振り掛ける。出来上がりですヽ(^◇^*)/

コツ・ポイント

特にありませんが、多少面倒でできるだけ小骨を抜いておくと、やはり食べ易いようです(゚人゚)(-人-)

このレシピの生い立ち

今年は特に美味しい秋刀魚と、香り高いパルメザンチーズを使ったおかずを考えていて・・・゜+・(о´▽`о)゜+・
レシピID : 437336 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/02

このレシピの作者

男の子3人のおっかさんですヽ(〃'▽'〃)☆゚'・:*☆美味しいもの大好きです✿動物大好きで、今はおとなしいオス猫を1匹とやんちゃなオス子猫1匹飼っています(*´ー`)いつも皆様、どうもありがとうございます♡♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/24

写真

キョクさんのレシピに、いつもお世話になってます☆サンマの新しい味

ぽるポルのいこ

いこちゃん❤嬉しいコメント本当にありがたいです(人´ェ`*)

07/10/12

First tsukurepo mark
写真

こういう食べ方もいいですね♪ボリュームもあっておいしかったです!

はひな

はひなさん☆気に入って下さってありがとうございます('▽')

Profile はひな 2007年10月12日 13:48
キョクさんこんにちわ!
日記にコメントありがとうございました!!
さんまピカタ、とってもおいしかったです♪
つくれぽ1号のようでとってもうれしいです(^^*)
またつくりますね~ごちそうさまでした!!
キョク 2007年10月12日 14:07
はひなさん、こんにちは(♡´ `♡)

はひなさん、つくれぽを下さって
本当にどうもありがとうございました
♡♥(。´▽`。)♥♡

かわいい息子ちゃんの日記、楽しく拝見させていただきました
(#^.^#)
また息子ちゃんの日記、見せて下さいね♪
うちの子達は大きくなり過ぎちゃいまして(汗汗)
メンバーさんのかわいいお子様を見せていただくのが、凄く楽しみなんですよ('▽')

本当にどうもありがとうございました
!≡≡≡ヘ(*--)ノ