鶏肉の温野菜
Description
ボリュームのあるサラダです。
ビールや、ワインにも、合うと思います。
ビールや、ワインにも、合うと思います。
材料
(3人分)
作り方
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1
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ジャガイモは5ミリくらいにスライスして、ブロッコリーは小分けにして、それぞれレンジでチンをして、やわらかくしておきます。
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2
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タマネギは薄くスライスします。
トマトは8等分くらいに切ります。
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3
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鶏肉は一口サイズに切ります。
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4
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それぞれ、塩、コショウ、バジル等で下味をつけます。
友人は「香りソルト(ハウス)」を使用していました。
クレイジーソルトでも美味しいです。お好きな調味料で!!
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5
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ジャガイモを下にしいて、タマネギのスライス、ブロッコリー、鶏肉、トマトと適当に並べてください。
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6
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オーブン230℃くらいで焼きます。
15~20分くらいです。
9割がた火が通ったらチーズをかけてもう一焼きします。
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7
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、野菜だけで作る時は、オリーブオイルをかけるのが、お勧めです。
このレシピの生い立ち
2年前、友人の家でご馳走になりました。とても気に入ったので、それ以来、我が家でも定番のお料理です。 ボリュームがあるサラダなので、チョッと豪華な気分に!!