全粒粉のクッキー

全粒粉のクッキー

Description

全粒粉となたね油を使った香ばしいカリッとしたクッキーです

材料 (20枚分くらい)

薄力粉
40g
全粒粉
20g
砂糖
小さじ1/2
少々
メープルシロップ
25g
なたね油
15g

作り方

1

ボウルに薄力粉、全粒粉、砂糖、塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる

2

なたね油とメープルシロップを合わせて良く混ぜる

3

①ボウルに②を入れてゴムベラで混ぜる。まとまってきたら手でひとまとめにする

4

オーブンを180℃に予熱する

5

写真

ラップで挟んで生地を綿棒で均等な厚さになる様に伸ばす

6

型抜きしてクッキングシートを敷いた鉄板に並べる

7

180℃に予熱したオーブンで12〜14分焼く

コツ・ポイント

生地は薄めに伸ばした方がカリッと香ばしくて美味しいです
なたね油をオリーブオイルに変更しても大丈夫です◎
より素朴感が好きな方は、お砂糖なしで作ってもメープルシロップの甘味があるので美味しいですよ(^ ^)

このレシピの生い立ち

全粒粉を使ったクッキーが好きで、食べたくなったら簡単に作れるように
レシピID : 4373575 公開日 : 17/05/07 更新日 : 17/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2020/04/14

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メープルシロップを蜂蜜で代用。簡単でヘルシーなレシピに感謝です♪

王様の妹

2019/12/13

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香ばしくて美味しかったです!

タラまよ

2019/10/11

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ザクザク食感が美味しすぎて手が止まりません♡ごちそうさまでした♪

Miyuki(深雪)

2018/02/06

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干し柿とプルーン入りで作ってみました(^^)

lucey☆girl

干し柿とプルーン入り美味しそう♡素敵なアレンジですね♡