魚河岸あげで♡温まる♥和風ポトフ♡

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Description

和風・・・だけれどしっかりポトフ♪育ち盛りのお子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます=*^-^*=

材料 (4~5人分)

650g
200g
国産ニンニク
2片
10個
クレージーソルト
少々
1,000cc
◎酒
50cc
◎本みりん
大1
◎醤油
大2
◎コンソメ顆粒
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクとスペアリブは、クレージーソルトを振り、230℃のオーブンで20分程度焼く。

  2. 2

    写真

    魚河岸あげは軽く熱湯をかけて油を抜く。

  3. 3

    写真

    大根は半月に太めに切り、にんじんも同じ。

  4. 4

    写真

    スペアリブとニンニクの焼き上がりです。

  5. 5

    写真

    大鍋に結び昆布と水入れて、大根とにんじんをじっくり煮込む。スペアリブとニンニクも加えて、魚河岸あげも入れる。◎の調味料でじっくり味を染み込ませる。

  6. 6

    写真

    出来上がりです(〃'∇'〃)

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

特にありませんで、じっくり煮込んで味を染み込ませて下さいね(* v v)。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので、これからの季節で温まれるおかずを考えました(♡´ `♡)
レシピID : 437360 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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