簡単☆さつまいもとリンゴのパウンドケーキ

簡単☆さつまいもとリンゴのパウンドケーキ
HMで作る簡単パウンドケーキです。お砂糖控え目で秋の味覚の甘さを味わえます^^

材料

さつまいも
小さめ1本
リンゴ
4分の1個
バター
50g
砂糖
40g
1個
牛乳
50cc

1

さつまいもはレンジでふかし皮付きのままサイコロ状に細かく切る。
リンゴも皮をむき同じ大きさに切っておく。

2

室温に戻したバターに砂糖を泡立て器で練り混ぜ、卵、さつまいも、リンゴ、バニラエッセンスを入れ更に混ぜる。
ホットケーキミックスを加えゴムベラで混ぜ合わせる。
最後に牛乳を入れ生地になじむまで混ぜる。

3

パウンド型に流しいれ180度のオーブンで30~40分焼く。(ご家庭のオーブンによって加減してください)表面はこんがり焼いたほうがおいしいです。
出来上がり!

コツ・ポイント

材料を全部混ぜるだけの簡単パウンドケーキです。
リンゴを多めに入れてもおいしいです。
HMはいつも100gで作るのですが、今回は具材が多めだったので気持ち(20g)足しました^^100gでもいいかと思います。
お好みでシナモンパウダーを入れても良いと思います。

このレシピの生い立ち

秋らしいパウンドケーキを作りたかったので。
レシピID : 437362 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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