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このレシピの作者
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のんびりマイペースに活動させて貰っています。
随時レシピ見直し中。
■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000
■無断転写ご遠慮願います
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アーモンドクリーム（クレーム・ダマンド）
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1
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バターと砂糖をすり混ぜ卵を加えてさらに混ぜる。
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2
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ふるったアーモンドパウダーを加え混ぜる。（洋酒を加える場合はここで）
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3
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出来上がり。タルト生地と合わせる場合は基本のタルト生地（ID437327）を参考にお願いします。
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4
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アーモンドクリームは冷蔵庫で５日。冷凍庫で２週間保存可。
コツ・ポイント
混ぜる時はすり混ぜるだけに。生地に空気を含ませると焼いている時に膨らんできてしまうので注意して下さい。作ってすぐに使用出来る生地です。好みで洋酒（ラムorブランデー）大１加えて下さい。
このレシピの生い立ち
いつも作っているクレーム・ダマンドです。この生地がとてもとても大好きな私です♪（＾－＾）
レシピID : 437364
公開日 : 07/10/01
更新日 : 10/03/12
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