フル~ティなトマトパスタwithツナ

フル~ティなトマトパスタwithツナ
トマトの酸味とミルクのトロ~リが絶妙な味です。

材料

トマト缶
半分
ミニトマト
10個
ツナ缶
一缶
オリーブ油・塩コショウ
少々
一片
※牛乳(生クリーム・コーヒークリームでもok)
大さじ4

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パスタは後でいためるので表示より2分短くゆでておきます。
使わない分のパスタはオリーブオイルを少量ふり、混ぜてからビニール袋に入れて保存しておくといいです。

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オリーブオイルでスライスしたにんにくを弱火でいためる。

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こんがりしてきたらトマト缶を入れ菜ばしでいくつかに切る。ミニトマトも入れる。
あればほうれん草を入れると色のアクセントになります。

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グツグツと煮え立ってきたらトマトパスタの出来上がり。

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トマトクリームにする場合、牛乳を入れます。

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グツグツ煮え立ったら出来上がりです。

7

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松のみやミニトマト、葉っぱなどを飾ると彩りもきれいになります。

コツ・ポイント

あまり煮詰めすぎないことがポイントです。
煮詰めすぎるとトロ~リとしたソースが少なくなってしまうので・・・

このレシピの生い立ち

今日の父親の昼食。
パスタとトマトが好きな父なので作りました。
レシピID : 437366 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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