鶏ごぼうときのこの炊き込みごはん

鶏ごぼうときのこの炊き込みごはん
「ヤマサ昆布つゆ」とお酒を合わせれば、美味しい炊き込みごはんがあっという間に出来上がり!高タンパク低カロリーの鶏肉と、食物繊維豊富なごぼうが体に嬉しい一品です。

材料 (4人分)

2合
鶏もも肉
100g
ごぼう
80g
にんじん
30g
しめじ
30g
まいたけ
30g
えのきだけ
30g
きぬさや
適量
30ml(大さじ2)
ヤマサ昆布つゆ
50ml(1/4カップ)

1

写真

今回は、「ヤマサ昆布つゆ」を使います。

2

鶏もも肉は小さめのひと口大、ごぼうとにんじんはささがきにする。

3

しめじは石突きをとり、まいたけと共に小房に分ける。えのきだけは石突きをとり、3cm幅に切る。

4

炊飯器にといだ米、酒30ml、「ヤマサ昆布つゆ」50mlを入れ、通常の目盛りまで水を注いで混ぜ、②③を加えて炊く。

5

④が炊き上がったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛りつけ、下茹でして斜め切りにしたきぬさやを散らす。

コツ・ポイント

米1合に対し、酒15ml+ヤマサ昆布つゆ25mlです。

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 437372 公開日 : 07/11/19 更新日 : 07/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

17/08/29

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美味しくできました。

クック5HDBLO☆

つくレポありがとう♫具沢山で栄養満点ですね☆ぜひまたどうぞ!

17/06/27

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きのこたっぷりで美味しかったです。

クック5HDBLO☆

具がごろごろ入ってって食べごたえありそうですね♪おいしそう♡

12/03/14

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失敗しがちですが味もちょうどよくおいしくできました。

シガールバナナ

調味料は昆布つゆとお酒だけ☆失敗知らずに絶品ごはんですね♪

11/11/02

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鶏ごぼうときのこの組み合わせ初めて。手軽にできて美味しかったです

万歳食いしん坊

たっぷりのごぼうで、ヘルシーな仕上がりもいいですね♪つくれぽありがとうございます!