絶品!!炊飯器で作る☆シーフードピラフ☆

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Description

炊飯器で簡単にできるシーフードピラフです。
具をオリーブオイルで炒める一手間で、本格的な味に仕上がります。

材料 (3人分)

2合
ニンニク(みじん切り)
1片
オリーブオイル
大1
白ワイン(なければ酒)
小2
マジックソルト
小1
コンソメキューブ
2個
バター
5〜10g

作り方

  1. 1

    シーフードミックスを流水で解凍します。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、玉ねぎ、シーフードを中火で炒め、具材に火が通ってきたら白ワインを入れます。

  3. 3

    白ワインのアルコールをとばし、マジックソルトで下味を付けます。

  4. 4

    米を研ぎ、水の量を少なめにし、具材とコンソメを入れ、軽くかき混ぜてから炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら、バターを加えて全体を混ぜ合わせます。

  6. 6

    そのままで、十分美味しいですが、お好みでブラックペッパー、パセリ、バジル、粉チーズ等をかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

・オリーブオイルでお米以外の具材を炒めること。
・炊きたてのピラフにバターを混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいシーフードピラフが食べたくて・・。
レシピID : 4373956 公開日 : 17/02/23 更新日 : 23/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (28人)
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☆ともよレシピ☆
エビピラフにしました。とても美味しいです!
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クックQRZL7L☆
なんか味が足りない…と思ったら、コンソメ入れ忘れました😥どこで入れればいいのでしょう?自然な味でさっぱり頂きました😌
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クックOYTSP1☆
久々に。食べ終えてからコンソメ忘れていた事に気が付きました。ですがマジックソルトマシマシでおいしくいただくました。
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♡礼♡
とっっっても美味しかったです\(^-^)/