砂肝とにんにくの芽のオイスター炒め☆

砂肝は白いところが口に残るので取ったほうが◎包丁のアゴの部分を使って引っかけるようにして落とす。コブに切り込みを入れる。

砂肝の処理が終わったら、●で下味をつけておく。

にんにくの芽は4㎝くらいに切り、もやしは洗って水気を切っておく。にんにくはスライスに。

砂肝に火が通ったら、⚪の調味料を入れて、全体に馴染ませる。その後にもやしを入れ、少し炒めて完成。