たこトマツナパスタ

たこトマツナパスタ
タコとツナのうまみぎっしりパスタです♪

材料 (2人分)

タコ
タコの足2本くらい
トマト
中2個
パスタ
200g
ツナ
1缶
玉ねぎ
半分
1かけ
お好みで
クレイジーソルトまたは塩・胡椒
お好みで
ひとふり
大さじ3
 

1

写真

トマトは湯むきし、お好きなハーブを手でちぎっておく。

2

写真

みじん切りにしたニンニクとスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒め、火が通ったた食べやすく切ったタコを加える。

3

写真

2に、白ワインを入れアルコールが飛んだら、ザク切りにしたトマト、ツナ、ハーブ、コンソメの素を入れてソースを作る。

4

茹でたパスタを3に加えてあえる。水気が少ない場合はパスタの茹で汁で調節し、最後にクレイジーソルトか塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

タコは最初にニンニク・玉ねぎと炒めて臭みを取りましたが
固くなってしまうのが気になる場合は後でタコを加えた方が
いいかもしれません。

このレシピの生い立ち

タコとツナ・・・海の素材であうはず!!
大好きなトマト味でまとめました♪
レシピID : 437402 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」