とちおとめのいちごジャム

とちおとめのいちごジャム

Description

やっぱり手作りが美味しい♪煮込めばトロッと仕上がります♪
パン、ヨーグルトに。

材料

いちご
866g(3パック)
てんさい糖(砂糖や三温糖OK)
130g(いちごの15%)
レモン
1個

作り方

1

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3

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4

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コツ・ポイント

レモン2個あったので入れたらちょっと酸味が強かった!
いちご対お砂糖30%が標準らしいが甘党ではないのでお砂糖15%に♪
40分煮込んだらパンにのせてもOKなくらいのとろみつきました。
とろみがつくようにお砂糖15%以下にしないこと♪

このレシピの生い立ち

ふるさと納税で届いたいちごが潰れていたので。
レシピID : 4374086 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/03/06

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