液体塩こうじで作る白いなめたけ

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①えのきは石づきを取り、半分に切る。

②フライパンに①と【A】を入れ、中火にかけフツフツとしてきたら蓋をして弱火で10分煮る。