☆我が家のガトー・インビジブル☆の画像

Description

優しくてなんとなく懐かしいお味の
フランス菓子を手軽に♬
綺麗な断面の層が楽しいお菓子です。

材料

2個
きび糖(砂糖)
60g
100g
50cc
バニラオイル
少々
◆グラニュー糖
5g

作り方

  1. 1

    初めに、小麦粉はふるっておきます
    バターは湯煎して溶かしておきます

  2. 2

    ボールに卵を割り入れてときます
    その中にきび糖を入れてグルグル混ぜます

  3. 3

    2のボールにふるった薄力粉を少しづつ入れては混ぜ、入れては混ぜしていきます

  4. 4

    そして溶かしバターを少しづつ入れては混ぜ入れては混ぜします

  5. 5

    4で出来たトロトロの生地に豆乳を入れて混ぜます
    バニラオイルを2,3滴入れて混ぜます

  6. 6

    林檎は皮をむいて8つ切りにし、スライサーで薄くスライスします

  7. 7

    5のボールにスライスした林檎を入れて丁寧に混ぜます(林檎がボキボキ折れてしまうのであまり混ぜすぎないのがコツです)

  8. 8

    写真

    オーブンシートを敷いたパウンド型に丁寧に生地を入れていきます

  9. 9

    写真

    ◆のココナッツロングとグラニュー糖を混ぜたものを生地の上にまんべんなく載せます

  10. 10

    170度で予熱したオーブンの下段で約45分〜50分焼きます


  11. 11

    写真

    焼き上がりました♪
    (串を刺してみて 何もついて来なかったら焼き上がりです)

  12. 12

    焼き上がりは切りにくいので、少し冷やして落ち着かせてから召し上がって下さい

コツ・ポイント

スライスした林檎を混ぜた生地をパウンド型に入れる時は、なるべく切った時の断面がきれいに出るように林檎を横に並べるような感じで入れていきます。

このレシピの生い立ち

2017年に流行るケーキと紹介されていたのをSNSで見て、無性に作ってみたくなりました♪
娘達への覚書に
レシピID : 4374171 公開日 : 17/02/23 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tink☆
トッピング林檎とクランブルで謝…ジューシーで優しいお味(^o^)

綺麗な断面♡とても美味しそう♡嬉しい初レポを有難うございます