ポークソテー パスタソースでイタリアン!

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Description

市販のパスタソースでアレンジOK!簡単です!

材料 (2人分)

豚肩ロース(ブロックか焼肉用)
300g
エリンギ
1P
塩コショウ
少々
市販のパスタソース(今回はポモドーロ)
1P
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉はブロックなら5㎜から1㎝にスライスする。軽く塩コショウしておく。

  2. 2

    エリンギはたてに裂いておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉をこんがりソテーして皿に盛る。

  4. 4

    そのままのフライパンにエリンギを入れソテーして軽く塩コショウして皿に盛る。

  5. 5

    温めたパスタソースを上からかけて、パルメザンチーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

豚肉はどの部位でもOKです。
パスタソースはジェノベーゼやクリーム系などお好みで!最後のチーズが決め手です。

このレシピの生い立ち

イタリアン大好きなので、ガッツリお肉と簡単パスタソースを合わせてみました。
レシピID : 4374424 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/03/01

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