ポークソテー パスタソースでイタリアン!
Description
市販のパスタソースでアレンジOK!簡単です!
材料
(2人分)
作り方
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1
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豚肉はブロックなら5㎜から1㎝にスライスする。軽く塩コショウしておく。
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2
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エリンギはたてに裂いておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉をこんがりソテーして皿に盛る。
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4
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そのままのフライパンにエリンギを入れソテーして軽く塩コショウして皿に盛る。
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5
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温めたパスタソースを上からかけて、パルメザンチーズをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
豚肉はどの部位でもOKです。
パスタソースはジェノベーゼやクリーム系などお好みで!最後のチーズが決め手です。
パスタソースはジェノベーゼやクリーム系などお好みで!最後のチーズが決め手です。
このレシピの生い立ち
イタリアン大好きなので、ガッツリお肉と簡単パスタソースを合わせてみました。