色々入れてみたョコーンスープ

色々入れてみたョコーンスープ
生のとうもろこしを大量に使い、枝豆、人参、玉葱を入れた栄養満点スープ

材料 (10杯~15杯分)

コーン(生)
6本分
玉葱
中1コ
枝豆
適量
人参
1/2本
牛乳
1リットル
中1杯
塩・コショウ
適量
クルトン
お好みで

1

少量の油でコーンを
炒める。

2

炒めたコーンと牛乳をジューサーにかける。裏ごしして鍋に移す。(炒めたコーンを大さじ2杯くらい別にとっておく)

3

人参、玉葱を粗みじんし、炒め、ゆでた枝豆と炒めたコーンを鍋に
入れる。コンソメを入れ、味を見て塩コショウする。

コツ・ポイント

生のとうもろこしはよく炒める。

このレシピの生い立ち

田舎からもらってきた冷凍の生とうもろこしが大量にあったので作ってみました。
レシピID : 437477 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

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