なんちゃってさんま寿司

なんちゃってさんま寿司
材料がほとんど適量です。すみません。お好みで・・・

材料 (2人)

ごはん
2杯~3杯
さんま
2尾
紅しょうが
適量
きざみねぎ
適量
適量
つけだれ
お好みで

1

温かいごはんにみじんぎりの紅しょうが 刻みねぎ すりゴマをまぜる

2

さんまの頭と尾をおとし開く 中骨と小骨をとる(既に開いて売っているスーパーもあります) フライパンで焼く 

3

①のごはんをアルミホイルに棒状にのばし、その上に②のさんまをのせる。しっかり巻いてホイルを取ればできあがりです。

コツ・ポイント

すっぱいのが好きな方は、ごはんにお酢を足してください。
お醤油、煮きり、塩などお好きなたれでどうぞ
一口だいに切る時は、ラップ又はアルミホイルを巻いたままのほうがきれいに切れました。  

このレシピの生い立ち

主人はさんまが大好きで、よく食べるスーパーのさんま寿司がヒントです。
レシピID : 437479 公開日 : 07/10/01 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」