さつまいもとチーズのロールカツ

さつまいもとチーズのロールカツ
さつまいものホクホクした甘さに濃厚チーズがよく合うボリューム感たっぷりのカツです。

材料 (2人前)

さつまいも
80グラム
プロセスチーズ
80グラム
豚肉スライス
170グラム
塩コショウ
少々
適量
小麦粉
適量
1個

1

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チーズ、サツマイモは同じ大きさで短冊に切る。サツマイモは5分ほど下湯でするか、レンジで加熱しておく

2

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豚肉を広げ塩コショウしたら1のサツマイモとチーズをのせて巻く。

3

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170グラムで10個できました。

4

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巻いたものに小麦粉、溶き卵、パン粉の順でまぶし、衣をつける

5

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深鍋に油を注ぎ、火をつけ箸を入れてぶくぶくしたら投入。転がしながら均等に揚げる。

6

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狐色になったらバットにあげて器へもりつけできあがり。

7

コツ・ポイント

豚肉の薄切りはサッと揚げるだけで火が通るので揚げすぎに注意。

このレシピの生い立ち

秋はさつまいも料理が食べたいので、ちょうど残っていた豚肉で巻いてみました。
少量のお肉もこれでボリュームもあります。
レシピID : 437497 公開日 : 07/10/01 更新日 : 07/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/14

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サツマイモがおいしいおかずに☆ 子供にも大好評!ご馳走様でした

ぴおっと

焼色もおいしそうですね!有難うございます(p^v^q)

07/10/12

First tsukurepo mark
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ホクホク甘くて、意外にチーズにも合っておいしかったです(゜∀゜)

きどん

レポ有難うございます!(p^^q)意外にあいますよね!

24karats 2011年10月03日 17:14
芋ほりの芋で作りました。
いっぱい作ったのに、ことももおかわり連発ですぐ完食!
また作ります。すごく美味しかったです。