野菜たっぷりミルクパスタ
Description
フライパン１つでできて身体があったまるパスタ♪家にある残り物野菜でできるので冷蔵庫処理や思い立ったときに！
Lily⋆｡˚✩
材料
（一人分）
1/2個
1/2株
キャベツや白菜など好きな野菜
片手分くらい
2本程度
塩胡椒
少々
コンソメ（包丁で細かくカット）
1個
約400〜500cc
溶けるチーズか粉チーズ（なくてもいい）
大さじ1くらい
オリーブオイル（バター）
大さじ2（20g）
めんつゆか醤油
少々
作り方
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1
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スライスした玉ねぎときのこ類をオリーブオイルとニンニク、塩胡椒で炒める
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2
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好きな野菜も炒め、しんなりしたら牛乳とコンソメ、チーズを加える
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3
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沸騰手前くらいでパスタを半分に折って投入し、パスタ同士がくっつかないようにゆっくり混ぜ続ける
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4
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パスタのゆで表示時間くらいにウインナーを投入（今回は鶏ハムなので最後に上にのせるだけにしました）
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5
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塩胡椒と醤油で味を整え、パスタの硬さを確認し盛り付け、粗挽きペッパーを好みでかける
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6
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他のメニューや日々の食事など書いています♪http://kota-affili.net/wp/
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コツ・ポイント
牛乳はずっと沸騰手前くらいで維持する方がいいと思います。後半は弱火くらいでも。もしまだパスタが硬いのに水分なくなれば牛乳足してください。なければお湯でも！
このレシピの生い立ち
牛乳をそのまま飲むのが苦手な私。買っても結局使いきれず賞味期限今日までやのにたくさんある！とかいうときに生まれました（笑）
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)
Lily⋆｡˚✩
