簡単すぐ完成！母直伝☆鳥もも肉の唐揚げ
マメシバワンコ
作り方
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1
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一口大の鳥もも肉をジップロックに入れて、☆調味料を入れて揉む。
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2
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フライパンに油を入れて温める。
菜箸を入れて泡がつくくらいが目安です。
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3
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1に片栗粉をいれて揉むこむ。混ざったら、鳥もも肉をこんがり揚げていく。
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4
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盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
生姜のすりおろしはチューブでオッケーです。
にんにくのすりおろしに変えてもすごく美味しいです。
出来れば、調味料を入れてから半日くらいつけた方が味がしっかりついて美味しいです。
にんにくのすりおろしに変えてもすごく美味しいです。
出来れば、調味料を入れてから半日くらいつけた方が味がしっかりついて美味しいです。
このレシピの生い立ち
母が昔から作っているお気に入りのレシピです。
母のレシピはにんにくすりおろしでしたが生姜の方がさっぱりするので生姜を入れてます。
母のレシピはにんにくすりおろしでしたが生姜の方がさっぱりするので生姜を入れてます。
マメシバワンコ
