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割った板チョコと牛乳を合わせ、500w50秒ほどチンして少し放置、チョコが溶けたら静かに混ぜる。
生クリームと溶いた卵を合わせて混ぜ、溶かしたチョコ牛乳を加えて混ぜる。
漉しながら耐熱容器に流し入れ、アルミを被せフライパンや鍋に並べる。容器の半分～７分目まで湯を注ぎ込む。
軽く沸騰したら、蓋を閉めてそのまま１分。火を消して余熱で火を通す(揺らしてまだ液体っぽい時は少し時間追加)
あら熱が取れたら冷やして完成。
2021年5月23日
子供と一緒に♪工程も簡単で、蒸すときは二度火を入れ直しましたが、ムースの様で本当に美味しかったです！またリピします！
2020年5月13日
ストックしてあった板チョコで。5人分だと量が少し少なかったです。
2019年2月17日
生クリームが無くて牛乳たっぷりで作りました。 ぶっつけ本番です
2019年1月28日
簡単なのにとっても濃厚＆なめらかでした！また作りたいです(^^)
ひかりママ622
とても美味しそうなレシピなので是非作りたいのですが、チョコレートは大体何グラムほど使えばよろしいですか？
板チョコは何グラムのものを使用されていますでしょうか？
よろしくお願い致します。
コメントありがとうございます♪
板チョコはいつもGhanaかイオンブランドの(少し量が多め♡)を使ってるんですが、だいたい１枚45ｇ～55ｇになりますね。
濃度は好みになるのでややプリン寄りにしたいなら２枚約100ｇ。
生チョコ寄りにしたいなら2.5～3枚で130ｇ～150ｇ使ってもらえたらいいかと思います(*^^*)