揚げ物で油跳ねなし!油が長持ちの秘密❤

揚げ物で油跳ねなし!油が長持ちの秘密❤

Description

★話題入り感謝★
必見!揚げ物の油の酸化を防いで油は長持ち!魚貝を揚げてもいつもより油跳ねがしにくく揚げ物も怖くない♪

材料

梅干
2個くらい

作り方

1

揚げ物をする時に梅干を一緒に入れるだけぇ~(*^m^*)どんな揚げ物にも対応!

2

写真

08’7/7こちらも話題入りさせていただきました♪
皆さんお試し感謝です(≧∇≦)ノ彡

3

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文芸春秋発行の裏技レシピ集に載せていただきました❤

4

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2015.9.14
cookpadニュースで紹介していただきました♪

5

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2015.10.22
れぽ100件になりました!
たくさんのれぽをどうもありがとうございます❤

6

2019.10.17
クックニュースに掲載していただきました(o^^o)

コツ・ポイント

なんのことはないんです( ; ̄ω ̄)ゞでも効果はお墨付きなのでお試しください!!ちなみにあんまりにも酸化が進んだ油でしたら、揚げ物が終わった後にもう1~2個梅干を素揚げしてみてください♪

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
レシピID : 437572 公開日 : 07/10/01 更新日 : 19/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

235 (197人)

20/06/24

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揚げ終わった後ですがこれから油濾し器に入れます!

みまりん

20/05/23

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恐る恐る…笑全然跳ねなくてびっくり!スゴ技ありがとうございます♡

しらたまこむぎ

20/05/01

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見えますか?ホッケと鱈のフライに油のぶく②も少なくカリッとです♬

クックI7I5L1☆

20/04/06

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揚げ物怖かったけどこれからは大丈夫!長持ちもして一石二鳥♡有難う

ハラールレシピ

1 2 3 4 5
papikun 2007年10月12日 19:03
Piraちゃ~ん"(/へ\*)"))

お土産ありがたぁ~く頂きます❤
本当に油跳ねしなかった?
不思議だよねw
汚れないのは、アルカリ性の梅干が酸化を防ぐからなんだって!

毎回実践❤
そんな嬉しい言葉に涙がちょちょぎれちゃう←古っ(*≧m≦)=3
ぴよこの食卓 2008年02月06日 23:28
papikunさん♪
先日はなんちゃって天丼のつくれぽ、ありがとうございました(*^.^*)

こちらのレシピ(?)、ずっと前から気になってたのですが、やっと試しました!ほんとすご~い!油跳ねない!!汚れない!!!
これから活用させて頂きますね❤
ステキな技を伝授して頂いて、ありがとうございました(人´∀`o)☆・゜:*
papikun 2008年02月07日 22:50
ぴよこの食卓さん(ゝω<*)

そんな前から気にかけてくださっていただなんて(涙)
恐縮です"(/へ\*)"))ウゥ、ヒック

少しでも効果が実感していただけたらよかったです♪
嬉しいつくれぽにコメント感謝です❤
moca382 2008年06月06日 20:33
papikunさん、初めまして(_ _)
さっき揚げ物したところなんですー(ToT)
あんまり揚げ物頻度高くないのですが、次回は絶対にやってみます!
ステキな情報ありがとうございました♪
ぺっちん 2008年07月07日 22:56
papiくん  話題入りおめでとう~~(*^^*)
mag. 2008年07月25日 10:37
おじゃまします♪

御無沙汰してます!
食べ盛りの息子はやはり揚げ物大好き!
先日も飛んだ油で火傷した私(涙)
こんれからは梅干し入りでやります!!

でね。。。分量ちゃんと書いてなかったのね私・・・
ごめんなさい!
今度作ってキチンとアップしておきます
大体で作ってしまってました(涙)
レシピアップしておきながらごめんなさい!!
1630412 2009年05月27日 23:46
papikunさん、こんばんは♪

ここにコメント、失礼しま~す。

先日は「さんまの塩煮」を作ってくれてありがとうございます★
旦那さんのリクエストだったんですね♪
嬉しい♥♥(o→ܫ←o)♫
さんまは塩焼き以外でも色々美味しく食べられますよ~

明日、天ぷらをする予定なので、この方法、試してみますね☆
がんばれ~梅干しくん♫♬♪♫
Lapinounou 2015年09月12日 22:38
恐れ入ります。
梅干しは、一般に売られている添加物の入ったものでも大丈夫ですか?

普段は昔ながらの塩っぱい梅干しを食べているのですが。。
Lapinounou 2015年09月14日 21:39
ご返答ありがとうございます。
日記から御礼を言えなかったのでこちらに。
ぜひぜひ次回の揚げ物の際には。
それまでに市販の梅干を購入しておきますね。
ゆみらんたん 2019年11月07日 10:01
パピちゃん♬

  おっは~~☁

晴れのいい天気が続いていたけど、今日はどんよりと曇っているよ。

☝この梅干しの裏技、気になる!
どんな梅干しでもいいんだよね!?
今度揚げ物するときにこの方法を思い出せるかが心配^^;

 「オーロラチーズトースト」につくれぽ、ありがとう♡
チーズを溶かす時間も、余裕もなかったのね((´∀`*))ヶラヶラ
 そんなパピちゃんって、親しみわいていいよ(^<^)

朝晩は寒くなったね!
もう乾燥がさぁ…(´-ω-`) 何とかならないかなぁ…

  今日もよい1日をね✨✨✨