みんな大好き！お野菜まるごとポトフ
Description
お肉も いっぱいだから男子も大好き♡
お味は 本格的だけど 作り方は とっても簡単♪ とっても 美味しい ポトフです！
お味は 本格的だけど 作り方は とっても簡単♪ とっても 美味しい ポトフです！
アリエッティ☆彡
材料
（3人分）
キャベツ
半分
にんじん
一本
じゃが芋
3個
玉ねぎ
2個
しめじ
1パック
胡椒
少々
ベーコン（ブロック）
ひと塊り
お好きなソーセージ
1パック
チキンコンソメ
1個半
2枚
ブーケガルニ（無くてもOK）
1パック
少々
作り方
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1
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キャベツ半分を 芯を付けたまま4等分にします。（出来るだけバラバラにしないで 塊のまま 洗って 鍋に 入れましょう）
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2
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人参は、長さ5センチくらいに切り、縦に4等分。皮を剥き、しめじは食べやすい大きさにほぐして 鍋に入れます。
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3
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玉葱は 皮を剥いて洗ったら、根っこは切り落とし、芯を付けたまま、縦に4等分（バラバラにしないで 鍋に入れましょう）
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5
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チキンコンソメは お湯or水で溶いてから マグカップに入れ レンジで沸騰させます。
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6
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鍋に 野菜が動かないように ギュッと入れ 温めたチキンコンソメスープと水を 野菜が被るくらい入れます。
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7
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ベーコンは 食べやすい大きさに 厚めに切り 野菜の上に並べ、ソーセージも入れます。
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9
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パセリを振ると色味が綺麗です。ココットなどに盛り付けても 冷めにくくて良いですよ
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10
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ソーセージなしでも美味しく出来ますよ♪
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コツ・ポイント
鍋は 平鍋だと 野菜を並べやすいです。
時間があれば 人参とじゃが芋は 面取りしましょう（野菜の角を一ミリくらい落とすと 煮崩れが防げますよ）
朝作って、夕ご飯頃に ちょうど味が染み渡って食べ頃です(*^^*)
時間があれば 人参とじゃが芋は 面取りしましょう（野菜の角を一ミリくらい落とすと 煮崩れが防げますよ）
朝作って、夕ご飯頃に ちょうど味が染み渡って食べ頃です(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が作るポトフは、簡単なのに 何故か 凄く美味しい！！
美味し過ぎるので 皆様にもぜひ 食べて欲しくて レシピに 残す事にしました♪
写真は ソーセージに サルシッチャを使って作りました。
美味し過ぎるので 皆様にもぜひ 食べて欲しくて レシピに 残す事にしました♪
写真は ソーセージに サルシッチャを使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
