な～んにもしたくない日のご馳走チキン♪
TOモカ
作り方
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1
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ミートソースはメーカー問わず、二人前260gを1パック使用します。
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2
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鶏肉は1枚を3～4個に切り分けます。大きめの器に入れて酒に浸し塩少々振ってしばらく置きます。
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3
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酒を捨て、キッチンペーパーで水気を拭き取り、塩コショウして(分量外)両面コンガリ焼きます。中まで火が通らなくてもОК!
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4
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小鍋に移します。
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5
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ミートソース、水、★印調味料、お好きな野菜を入れてひと混ぜします。
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6
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蓋をして中火弱でことこと30～40分煮込みます。
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7
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器に盛り付けます。
出来上がりで～す♪
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8
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最後の〆はちょっと細めのパスタがおすすめですよ～(o^−^o)
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コツ・ポイント
煮込む時の蓋はふきこぼれないように少しずらして下さい
【 追 記 】
煮込む目安は、しゃばしゃば感がなくなり元のミートソースよりも少しゆるめ位迄。
【 追 記 】
煮込む目安は、しゃばしゃば感がなくなり元のミートソースよりも少しゆるめ位迄。
このレシピの生い立ち
二人前260gのミートソースを半分しか使わなかった日、もて余しぎみの残り半分のミートソースに冷蔵庫にあった鶏肉と、水を加えて煮込んでみたら予想以上の美味しさにビックリ!!
頻繁に作っています(*≧∀≦*)
頻繁に作っています(*≧∀≦*)
TOモカ
