生姜たっぷりおじや
作り方
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1
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中華だしが沸騰したら塩こんぶ、ご飯、桃屋の刻み生姜を入れる
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2
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沸騰したら餃子の皮を適当な大きさにちぎって入れる
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3
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2〜3分たったら醤油で味を整え、ネギを入れたまごを溶き入れる
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4
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とろろ昆布をトッピング
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
寒い朝に
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中華だしが沸騰したら塩こんぶ、ご飯、桃屋の刻み生姜を入れる
沸騰したら餃子の皮を適当な大きさにちぎって入れる
2〜3分たったら醤油で味を整え、ネギを入れたまごを溶き入れる
とろろ昆布をトッピング