簡単♫メロンパン

簡単♫メロンパン
甘めのふんわり生地でメロンパン♫カメロンパンにもできますよ(﹡´◡`﹡ )

材料 (約10個)

300g
砂糖
30g
6g
無塩バターまたはショートニング
40g
ドライイースト
6g
たまご
60g
140g
4369714のクッキー生地
個数分

1

材料のものでこねる。

1次発酵30度で約40分

2

60gに分割。

ベンチタイム15分

3

写真

4369714のクッキー生地を冷凍庫から出しておく。

グラニュー糖を出しておく

4

写真

成形

閉じ目を持ってクッキー生地をかぶせる

5

写真

包んで開ける

6

写真

形を整えてグラニュー糖をつけてスケッパーで線を入れる

7

写真


カメロンパンにする場合は先にパーツを用意しておく。

8

2次発酵約25分

湿気のないように発酵する

9

180度余熱開始

180度12分から15分焼く

焼き時間は前後してください

コツ・ポイント

クッキー生地は前日までに用意
4369714のクッキー生地をどうぞ(◍•ᴗ•◍) 

成形のときクッキー生地をさわりすぎるとベチャッてくるのでさっと包んでめくりましょう!
間違っても閉じ目を包まないようにしてください!
爆発しちゃいます

このレシピの生い立ち

簡単にメロンパンが作りたくて考えました
レシピID : 4376424 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/03/10

写真

あは、同じですね!中身だけも作りました!またリピしたいです

クック54LTJQ☆

何度も作って頂き嬉しいです﹡´◡`﹡ ありがとうございます!

17/03/09

First tsukurepo mark
写真

奥にカメロンパン♡前からこのレシピ作りたかったので嬉しいです

クック54LTJQ☆

とってもきれいな焼き上がりです!あたしも今日焼きましたよ♫